火山石烧烤怎样烧才不会裂开（怎么才能让烧肉火山石不烤烂）

火山石烧烤烤制的温度要控制才不会裂开。

否则烧烤很容易出现爆裂、烤焦的现象，火山石也会很容易就裂开。但也不能温度太低，不然烧烤很难烤熟，长时间的低温烘烤还会让烧烤口感不好，建议温度设定在180-200度之间，烤制时间控制在10-15分钟。