只白天营业的话就招一个收银员,服务员有四个就差不多了在生意段上班,生意段中间时间留三个,其他的一个可以休息。比如说中午12点到2点忙,三个都上班。下午7点到9点忙。那2点到7点中间你可以让两个人休息,四个服务员也是轮流休息,这样可以少开他们点工资