1.凉拌。可以将面条菜洗净之后在沸水中烫一遍，然后再浸泡到冷水中，捞出加以食盐、香醋、蒜泥等调料进行搅拌即可食用，这种做法不但完美地保存了面条菜的口感，还非常鲜嫩又非常的爽口，是比较美味的。
2.蒸面条菜。可以将面条菜经过处理之后，淋入一点花生油，再加一点盐和面粉搅拌，直接放入锅中蒸熟，再调好蒜汁，将蒜汁浇到蒸好的面条菜上，吃到嘴中有满满的满足感，又可以饱腹，还非常的好吃，是比较常用的食用方法。
在做面条时，可以搭配很多种蔬菜，都很好吃，其中最好吃的搭配有：
1、黄瓜丝，把黄瓜切成丝，在面条出锅时撒在面条中，味道鲜美。
2、西红柿，把面条捞出后，把西红柿切成小块，炒出汁后，加水煮汤，浇在面条中。
其他不再一一列举。
