材料
莲藕500克,金耗100克,骨头500克,猪心一只,陈皮一块。
调料
生姜四片,精盐少许。
做法编辑
①莲藕洗净,切去藕节。
②金蚝用热水浸15分钟,洗净。
③骨头放落滚水中炖两小时
④猪心洗净,切成两半。
⑤陈皮浸开,洗净。
⑥把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料及姜片,中火40分钟,加盐调味即可。
材料
莲藕500克,金耗100克,骨头500克,猪心一只,陈皮一块。
调料
生姜四片,精盐少许。
做法编辑
①莲藕洗净,切去藕节。
②金蚝用热水浸15分钟,洗净。
③骨头放落滚水中炖两小时
④猪心洗净,切成两半。
⑤陈皮浸开,洗净。
⑥把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料及姜片,中火40分钟,加盐调味即可。