有9大卡热量。冰粉籽富含果胶，在水中搓揉出来又凝固起来的，就是果胶。果胶是一种天然高分子，人体并不生产能分解果胶的酶，所以它基本上不能被人体吸收，也就不产生什么热量。
另外果胶分钟表面带有很多活性基团，还能吸附肠道中的一些小分子物质，通过排便带出体外。
一碗冰粉的热量不算很高，一般在100克中会有九大卡的热量。冰粉是由红薯、绿豆以及荞麦等原料所制成，不但热量低而且有很高的营养物质，适当的吃些对于想要减肥的人群，也有很明显的效果，但是也不要吃得太多，以免会对胃肠功能，造成刺激而引发肠胃道不舒服，或者是胃寒等症状。
