步骤/方式1
准备豆角一把，切成7厘米左右的长段
准备红椒半个，切成细丝。
步骤/方式2
准备大蒜一小把，拍扁切成末放入盆中，加入食盐2克，味精1克，白糖少许提鲜，辣椒油10克，花椒油5克，芝麻酱15克搅拌均匀备用。
步骤/方式3
锅内烧水，加入一点食盐和植物油，淡盐水能使煮出来的豆角颜色更加翠绿，植物油能锁住豆角中的营养不流失
步骤/方式4
豆角控过水以后摆放在盘中，均匀淋上调好的酱汁美味即成。
步骤/方式5
豆角已经切段
步骤/方式6
肉切碎
步骤/方式7
辣椒切碎
步骤/方式8
锅里放油，煸炒豆角
步骤/方式9
放入肉沫，加入辣椒碎翻炒
步骤/方式10
豆角炒肉沫做好了
步骤/方式11
豆角炖茄子
步骤/方式12
豆角焖面
步骤/方式13
鸡肉酿豆角
步骤/方式14
排骨炖豆角
步骤/方式15
麻酱豆角
步骤/方式16
土豆炖豆角
步骤/方式17
烤豆角
步骤/方式18
蒜香肉末豆角
步骤/方式1
豇豆在开水锅中焯烫断生，捞出过凉水后挤干水分
步骤/方式2
猪肉剁碎放入碗中
步骤/方式3
加入生抽、料酒、淀粉调匀腌渍10分钟
步骤/方式4
将豇豆切丁备用
步骤/方式5
炒锅烧热，倒入油烧至7分热，倒入肉炒熟盛出
步骤/方式6
将留下的底油，放入辣椒炒出辣味
步骤/方式7
倒入豇豆继续翻炒2分钟左右
步骤/方式8
再倒入肉丁，继续翻炒1分钟
步骤/方式9
放入盐、胡椒粉、鸡精调味即可关火
步骤/方式10
装盘，美味即享
