第1步、买的豆角洗净控水,再用厨房用纸逐个擦去水份待用。
第2步、锅中放多一些的植物油,烧至七成热时,放入豆角,将豆角完全炸熟,捞出沥油,将肉也过油,完全熟了就可以了,捞出沥油。
第3步、调料汁:适量酱油、少许老抽、蚝油(1大勺)、少许盐、水淀粉、少许清水。将葱、姜切成末、蒜切未重新起锅,留少许底油,将葱姜蒜煸炒出香味,倒入调好的料汁,待汁粘稠时,倒入肉和豆角,翻炒均匀即可。
锅里放油,豆角放油里炸一下捞起来,锅里再放油少许,放入葱姜蒜末爆香,放入豆角,加盐味精鸡精!炒一下就可以吃了
第1步、买的豆角洗净控水,再用厨房用纸逐个擦去水份待用。
第2步、锅中放多一些的植物油,烧至七成热时,放入豆角,将豆角完全炸熟,捞出沥油,将肉也过油,完全熟了就可以了,捞出沥油。
第3步、调料汁:适量酱油、少许老抽、蚝油(1大勺)、少许盐、水淀粉、少许清水。将葱、姜切成末、蒜切未重新起锅,留少许底油,将葱姜蒜煸炒出香味,倒入调好的料汁,待汁粘稠时,倒入肉和豆角,翻炒均匀即可。
锅里放油,豆角放油里炸一下捞起来,锅里再放油少许,放入葱姜蒜末爆香,放入豆角,加盐味精鸡精!炒一下就可以吃了