1、凉拌白木耳。白木耳做成凉拌菜特别好吃，在做的情况下需要预备白木耳一朵黄瓜，一根胡萝卜半根，把预备好的胡萝卜洗净。
之后切成薄片入沸水焯二分钟，取出之后过冷水降温在去掉水分，把泡好之后的白木耳洗净之后分成小朵也必须用沸水降温，取出去掉水分。
黄瓜洗净切片，把处理好的白木耳和黄瓜以及胡萝卜放在一块，放适量生成蚝油和白糖，在放入香醋和少量食用盐，调匀之后淋上麻油就能吃。
2、白木耳炒鸡蛋。白木耳炒鸡蛋同样是它的经常遇见食用方法，在做的情况下需要把白木耳提前泡发，去掉它黄色的根。
在切成小块，然后才取3个鸡蛋壳开到碗中调成蛋液，在预备一个青红椒，把它洗净，之后切成丝在炒。
锅中放油加热后先把鸡蛋入锅炒成块取出备用，在从新起锅放油，放入青红椒和白木耳一块翻炒，放适量生抽和食用盐调味，炒好之后在把鸡蛋入锅炒匀即可。
用料：土豆50克、干银耳2克、蔓越莓干3克、中筋面粉20克、鸡蛋1个（约50克）
步骤：1.干银耳放入清水中，浸泡1小时。
2.土豆切小块，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
3.蔓越莓干倒入清水中，浸泡10分钟。
4.泡好的蔓越莓干剁碎，银耳切碎。
5.辅食中倒入银耳碎、蒸熟的土豆块、磕入一个鸡蛋和中筋面粉。
6.用辅食机搅打成泥。
7.模具中垫入一张硅油纸，把搅打好的泥倒入模具中，轻轻震几下，震平表面。
8.均匀的在表面撒上蔓越莓干碎。
9.冷水上蒸锅，盖个盘子，大火蒸20分钟。
10.取出倒扣在菜板上，冷却至不烫手脱模，撕去硅油纸。
11.用模具压出造型。
