什么肉的放的时间久（肉怎么才能放时间长不坏）

应该是猪肉的烟熏腊肉。在我国四川，湖北等地，将猪肉用盐淹完以后，又在房屋梁上将肉挂起，经过长时间烟熏火燎。能放好多年不坏。