食材
蘑菇适量，粉条（干）50g，柿子椒30g，调和油适量，食盐适量，酱油适量，味精适量，胡椒粉适量
做法步骤：
1，粉条洗净用冷水泡10分钟
2，将蘑菇放在冷水中泡若干个小时，然后洗净。控干备用
3，起锅，油七分热后，放入肉片、葱姜蒜煸炒
4，肉片金黄后放入蘑菇煸炒
5，蘑菇煸炒2分钟后，放入适量的清水，然后将精盐、酱油等调料放好。在放入粉条、辣椒一起慢火炖
6，汤汁收干后即可出锅装盘食用
用料
红薯粉条 120g，冷水泡软
蘑菇 400g，切1cm厚片
大蒜 2瓣，去皮拍扁
干辣椒 1枚，剪斜段
京葱 适量，切葱花
b.料酒 1大匙
b.生抽 1大匙
b.老抽 1/2茶匙
b.鸡汤 4大匙
b.白砂糖 1茶匙
b.盐 1/8茶匙
蘑菇烧粉条的做法
锅中热油，炒香蒜和干辣椒。蘑菇烧粉条的做法 步骤1
入蘑菇拌炒至软。蘑菇烧粉条的做法 步骤2
入材料b，拌炒均匀。蘑菇烧粉条的做法 步骤3
入红薯粉条，拌炒均匀。蘑菇烧粉条的做法 步骤4
焖煮3-5分钟，入葱花拌匀。
