芹菜多少度冻坏（芹菜能在什么温度冻不坏）

10度，芹菜的适生温度是15~20℃，最低能够忍受-7℃的低温环境，当外界温度低于10℃时，植株易被冻伤，冬季需覆盖地膜保温。

零下10度。

芹菜零下10度就会冻，虽然芹菜具有一定的耐寒性，但如果护理不当，在冬季温度非常低的情况下，就会受冻死亡，影响经济效益。提高适宜的生长环境，它才能更好地越冬。