怎样做花椒酱（花椒酱最简单做法）

1.

准备好五花肉馅 370克 、 鲜花椒末 100克 、 豆瓣酱 50克 、 甜面酱 40克 、 白糖 1克 、 花生油 70克 、 10克葱10克姜末 、一勺 料酒

100克鲜花椒磨末，10克葱10克姜切末，50克豆瓣酱和40克甜面酱和1克糖混合加20ml水搅拌均匀。

2.

热70ml油放10克葱10克姜爆锅。

3.

加入370克肉馅翻炒，加一勺料酒。

4.

肉馅半熟时加100克花椒末翻炒。

5.

炒至肉末全熟，花椒出香味。

6.

加入90克酱汁翻炒。

7.

炒至出油，酱香四溢即可。