四川拌兔丁豆豉酱制作（四川红油兔丁的豆豉酱做法）

原料：豆豉200克、豆瓣酱100克、油80克、姜末适量、糖少许、水淀粉适量。

做法：

1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。

2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末。

3、炒匀后加糖调味。

4、最后加水淀粉即可出锅。备注：1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味