这是石爬鱼，又称石爬子、青石爬子、黄石爬子、石爬鮡，石爬鱼头大尾小，头部比较扁平，嘴巴宽大，稍成吸盘状，嘴巴上下带有排列的细齿。
喜欢生活在流水性的河流的底部，活动范围较小，多在乡村的山涧溪河底的砾石周边栖息。石爬鱼个体一般较小，据说在国内其他地方的石爬鱼可以长到1斤多，或许是环境影响，或许是品种影响。由于石爬鱼的生活特点特殊，而且对水质要求较高，不易捕捉，就算是村里的渔民去捕捉，一天下来也未必有2斤。石爬鱼虽小，但是它的肉嫩鲜美，尤其在四川一带地区，被视为珍贵鱼品，价格不低。吃到鲜美的石爬鱼那还是十几年前的事情了，用来煮汤、清蒸、麻辣等都是非常好吃，特别是老爸弄的石爬鱼汤，那真的是一个美味。
