1、做法不同:凯撒酱是基于蛋黄酱上再加入黑胡椒、芥末、大蒜、鱼露制成。千岛酱是使用腌黄瓜、鸡蛋、沙拉油精制而成,在制作过程中需要使用特殊的技术。
2、颜色不同:凯撒酱呈亮黄色,而千岛酱颜色偏橘红。
3、味道不同:凯撒酱集合了酸、甜、咸多种滋味,风味独特。而千岛酱口感酸酸甜甜的,吃起来不腻口。
1、做法不同:凯撒酱是基于蛋黄酱上再加入黑胡椒、芥末、大蒜、鱼露制成。千岛酱是使用腌黄瓜、鸡蛋、沙拉油精制而成,在制作过程中需要使用特殊的技术。
2、颜色不同:凯撒酱呈亮黄色,而千岛酱颜色偏橘红。
3、味道不同:凯撒酱集合了酸、甜、咸多种滋味,风味独特。而千岛酱口感酸酸甜甜的,吃起来不腻口。