豆浆与豆子煮的粥相比，营养上来说，豆子煮的粥更好，因为榨豆浆时，都会把豆渣去除，会造成一部分的营养流失。如果从吸收上来说，豆浆会更容易吸收。除此以外，我们还可以将豆子磨成粉。平常我们在做煎饼或者馒头的时候，可以加入一点豆子粉，这样的营养会更全面。
是一样的，而且更好，因为打了豆浆以后豆渣好多地方都扔掉了，那里面其实还有好多营养的，所以整个吃豆子的话营养会更全面。补充：豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
