可以。
在外卖平台（如美团、饿了么等）上，如果您作为骑手因下雨天等恶劣天气导致订单超时，您可以按照以下步骤进行申诉：
1. 首先，在外卖平台的骑手端APP上找到“我的”或“账户”等类似选项，进入个人中心。
2. 在个人中心中，找到“申诉中心”或“投诉”等相关选项。这可能在账户设置、联系客服等页面中。
3. 在申诉中心或投诉页面中，选择“因恶劣天气导致超时”或类似的选项。
4. 按照页面提示，提供相关证据，如天气预报截图、顾客取消订单截图等，以证明因天气原因导致超时。
5. 在提交申诉后，外卖平台的客服团队将对您的申诉进行审核。如果审核通过，您可能会获得相应的补偿，如免责、补偿金等。如果审核未通过，您可以根据提示了解更多申诉的详细信息。
请注意，申诉结果可能因平台政策和客服处理方式而有所不同。在提交申诉前，请仔细阅读平台的相关规定，确保提供了足够的证据支持。同时，尽量提高自己的配送效率，降低订单超时的风险。
