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海藻菜的10种做法(干海藻菜的家常做法)

海藻菜的10种做法(干海藻菜的家常做法)

更新时间:2024-05-11 11:44:21

海藻菜的10种做法

1、凉拌海藻

材料:海藻,小黄瓜,苹果,胡萝卜,盐,白醋,白糖。做法:将海藻用水泡发后洗净杂质,然后用沸水焯几分钟,捞出来沥干水。苹果洗净切成片,放进盐水里面泡一下捞起来,黄瓜和胡萝卜分别洗净切片,加盐腌10分钟沥干水,然后把海藻和小黄瓜,苹果,胡萝卜混合,加入盐、糖、白醋拌匀食用。

2、海藻排骨汤

材料:海藻、黄豆、排骨、生姜。做法:将海藻洗净沥干水分,黄豆提前泡半个小时,排骨洗净焯去血水,把所有材料一起入锅加水炖1个小时食用。

3、豆腐丸海藻汤

材料:海藻、豆腐、肉末、盐、生粉、香菜、葱、胡椒粉、芝麻油、粉丝。做法:豆腐压成泥,加入肉末、盐、香菜(切碎)、葱、生粉、胡椒粉和芝麻油做成豆腐丸子。然后往锅里加水烧开,把豆腐丸子、海藻、粉丝放进去煮15分钟食用。

4、肉丝炒海藻

材料:海藻、猪肉、红甜椒、洋葱、鸡蛋、盐、料酒、淀粉、姜。做法:海藻泡好洗净晾干水,红甜椒、洋葱切丝,猪肉也切丝,加入料酒、盐、蛋白、干淀粉拌匀腌制几分钟,使肉丝完全被淀粉裹住,用沸水快速焯熟。锅加油烧热后,加入姜炒香,再加入红甜椒、洋葱、海藻翻炒,最后加入肉丝炒几分钟。

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