梅菜笋丁酱拌饭做法（笋丁酱拌饭的正宗做法）

1.

首先准备梅菜500克，如下图所示。

2.

然后再准备肉馅150克，如下图所示。

3.

锅中放入食用油15毫升，然后放入葱花15克，煸炒出香味。

4.

接着放入肉末150克。

5.

然后再放入梅菜500克，笋丁50克，生抽15毫升，蚝油15毫升，豆瓣酱15克，食用盐五克，小火翻炒十分钟即可。

6.

准备一个干净的碗，里面放入米饭150克，然后再放入炒好的梅干笋丁酱150克，翻拌均匀即可开吃。