当前位置:首页>维修大全>综合>

烧麦怎么包才紧实又好看(十种最好吃的烧麦馅)

烧麦怎么包才紧实又好看(十种最好吃的烧麦馅)

更新时间:2024-05-11 08:32:13

烧麦怎么包才紧实又好看

1、将烧麦馅放到皮上面。

2、用一只手的虎口牢牢捏住烧麦皮向中间聚拢,注意不要让烧麦皮完全和在一起,而是中间漏出一点馅来,

3、另一只手从一边起依次捏烧麦的褶,捏出一圈褶后就会发现烧麦的大体形状已经出来了。

4、为了防止烧麦的馅被蒸出来要时刻注意捏褶的时候馅的情况,如果感觉要出来就用拇指压一压,不要让烧麦馅高出皮的边缘

包烧麦的手法并不难,左手四指托住烧麦皮,右手将馅料放入烧麦皮中心,然后右手大拇指按住馅心,左手顺时针转动,捏成上窄下圆的花瓶状即可。包烧麦的时候,馅料太热包起来不方便,因此一般是将做好的烧麦馅放置一会,等到它不烫手了再包。

更多栏目