咖啡提神醒脑的时效因个体差异而有所不同。通常来说，咖啡因的作用会在饮用后约15分钟到1小时内开始显现，并在饮用后30分钟到1小时达到峰值。这个作用时间因个人对咖啡因的敏感度、摄入的咖啡因量以及其他因素而有所变化。
咖啡因的半衰期大约为3到5小时，这意味着饮用咖啡后，大约在3到5小时后，体内咖啡因的浓度会减少到原先的一半。然而，个体对咖啡因的代谢速度也会有所差异，因此感受到提神醒脑效果的持续时间也会有所不同。
需要注意的是，长期大量饮用咖啡或对咖啡因过敏的人可能会对咖啡因的作用产生耐受性。此外，咖啡因的作用时间也可能会因摄入咖啡因的形式（例如咖啡、茶、能量饮料）和个人习惯而有所变化。
总体而言，咖啡在饮用后的30分钟到1小时内可以提供一定的提神醒脑效果，并在几个小时内持续作用，但具体的时效还是因人而异。
一般喝咖啡10分钟左右就能够出现大脑的兴奋改变，从而起到提神作用，而达到最佳的提神作用则需要45分钟左右。
根据身体状况、代谢强度不同，只要有一半的提神作用就可以维持4-5个小时，有些人2-3个小时可能就失效，特别是一些长期喝咖啡的人会对咖啡的作用有适应过程，或者称为咖啡提神作用的抵抗作用。所以对于这一部分人群，由于长期喝咖啡适应了这种状态，可能会起到比较小的提神作用。
