1.
青菜豆腐汤：准备豆腐150克切成块，青菜150克切成段，砂锅当中放入清水1000毫升，然后放入豆腐150克，青菜150克，蚝油15毫升，鸡精15克，白胡椒粉五克，小火炖煮15分钟即可。
2.
紫菜鸡蛋汤：准备紫菜15克，锅中放入清水1000毫升，然后放入紫菜15克，用大火煮至沸腾，接着放入鸡蛋80克，放入鸡蛋的过程当中，一定要不断的搅拌成絮状，接着放入食用盐15克，白胡椒粉五克，蚝油15毫升，鸡精15克，小火煮五分钟即可。
3.
鱼汤：首先准备一条鱼500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入鱼500克，煎至两面金黄，然后再放入开水500毫升，开水的温度是100度，接着放入食用盐15克，白胡椒粉五克，料酒15毫升，葱丝15克，姜丝15克，用小火炖煮30分钟即可。
