如果没有屉布，你可以使用一些代替品来蒸饺，例如：
1. 食用纱布或者细密的蒸布：用纱布或细密的蒸布，将饺子摆放在上面进行蒸制。确保纱布的纤维较为细密，以防止饺子粘连。
2. 面粉或淀粉撒底：在蒸锅内撒一层薄薄的面粉或淀粉，然后将饺子摆放在上面进行蒸制。这样可以防止饺子粘连锅底。
3. 青菜或豆皮垫底：在蒸锅底部铺上一层切碎或切条的青菜或豆皮，然后将饺子摆放在上面进行蒸制。这样不仅可以防止饺子粘连锅底，还可增加一些口感和香味。
无论使用哪种代替品，都要注意保持适当的蒸饺过程，以确保饺子能够均匀受热并保持口感。
