世界上最难抹的蛋糕形状是心形。比如拿破仑,材质看似简单,口感却是极佳的,层层酥脆,验证其成败主要就是看酥皮的口感,也是这款蛋糕的精髓所在。
慕蓝卡的拿破仑蛋糕总是自信满满,食客每每食用后都是溢美之词。淡淡的焦黄色的酥皮配上慕蓝卡的自制乳酪酱,甜度的拿捏恰好贴合了大众的口味,刚好吻合味蕾的“欲望”,没有丝毫的谄媚讨好过火之感。
世界上最难抹的蛋糕形状是心形。比如拿破仑,材质看似简单,口感却是极佳的,层层酥脆,验证其成败主要就是看酥皮的口感,也是这款蛋糕的精髓所在。
慕蓝卡的拿破仑蛋糕总是自信满满,食客每每食用后都是溢美之词。淡淡的焦黄色的酥皮配上慕蓝卡的自制乳酪酱,甜度的拿捏恰好贴合了大众的口味,刚好吻合味蕾的“欲望”,没有丝毫的谄媚讨好过火之感。