猕猴桃嫁接的时间为春季萌芽后，大概的时间为4月份，建议在清明节到谷雨之间的这段时间进行，这时的气候对于嫁接是有帮助的，成活率会更高。在嫁接的时候一定要避开猕猴桃树的伤流期，若在春季萌芽时嫁接的话，可能会遇到倒春寒，对嫁接会不利。猕猴桃春季嫁接15天就能确定成活了没有。
春暖花开，树液开始流动，果树嫁接开始了。嫁接完成后，怎么判别嫁接是否成活？
嫁接过后7一15天可判定，嫁接枝芽叶柄由青变黄，逐渐萌发露白，叶柄一触即落，可以判断，嫁接成功。
嫁接成活率高低，与栽培管理的一些措施有关。
① 嫁接砧木的选择 选择亲和力强的品种，砧木的嫁接粗度，高接的部位都会影响成活率。
②接穗的贮藏 最好随采随用，贮藏接穗的方法主要用沙藏，保证接穗的水分，保证枝条的新鲜。
③嫁接天气 选择晴天早晚进行，避免高温暴哂，避免雨天嫁接，阴天嫁接最宜。
④嫁接方法，操作细节 细节决定成败。要求嫁接快，贴芽枝紧，切面光滑，接合部位准，梱扎紧。
⑤成活后萌发砧木枝梢及时处理，及时折砧，抹芽，剪砧。搞好肥水管理。
