主料 6种
白米饭
200g
鸡蛋
1个
黄豆芽
80g
菠菜
80g
胡萝卜
60g
牛肉末
30g
辅料 1种
盐适量
调料
无
烹饪步骤 5步
步骤1
胡萝卜洗净刨成丝，香菇洗净后切片。菠菜切成段、黄豆芽择洗干净。牛肉末放入胡椒粉、金标生抽、2克盐、料酒拌匀，鸡蛋备用。
步骤2
锅中放入油，先后放入胡萝卜丝、黄豆芽、菠菜段炒半分钟，放盐调味后盛出。
步骤3
剩饭放入碗中用勺子压碎成粒，加入招牌拌饭酱和天赐粮谷芝麻油（让饭更香）拌匀后放入可用于微波炉的碗中，依次铺上炒好的蔬菜和腌制过的的牛肉末。
步骤4
将拌饭放入微波炉中，中高火加热3分钟。利用这个时间煎熟鸡蛋，等拌饭端出后摆上即可。
