夏季黄瓜吃法（黄瓜适合夏季的吃法）

夏季黄瓜多以凉拌吃为主，将黄瓜洗净打皮切成小块，将肉末炒熟后和蒜末，盐，味精，醋及辣椒一起凉拌，以后食用也可以切成黄瓜丝凉拌

生吃或凉拌最好。生吃直接洗净，把两头去掉（有可能苦），可去皮也可不去皮。凉拌黄瓜佐料。生抽、醋、蒜末、姜末、葱花、白糖、鸡精，芝麻油、盐，把黄瓜去皮去两头，拍一拍切成小块儿，倒入佐料汁，半匀即可。