氮肥的主要作用是提高土壤的肥性，从而提高作物的产量，可用于调节花量、疏花疏果、水稻制种、防治虫害、尿素铁肥等。氮肥是世界上使用量最大的肥料品种，氮肥分为很多种，需要根据不同的情况来合理进行施用。
氮肥是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分，对作物生长起着非常重要的作用，还能帮助作物分殖。施用氮肥不仅能提高农产品的产量，还能提高农产品的质量。
1、促进光合作用
氮肥中含有较多的氮元素，是叶绿素和生物酶的重要成分，施加氮肥可以提高植物叶绿素、生物酶的含量，从而促使其进行光合作用，合成植株生长所需的养分。
2、促进蛋白质合成
充足的氮元素可以形成蛋白质，而蛋白质是生命活动的物质基础，在栽培植物的过程中，为其提供富含氮元素的肥料，可以维持植株的生长，促使其生长旺盛。
3、促进生长
氮肥具有促进生长的作用，栽种树木时使用氮肥，可以增加叶绿素的含量，促使植株长出新叶，而将氮肥作为叶面肥或液肥使用，可以让根系和叶片吸收充足的氮元素，生长的更加粗壮繁茂。
