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请问要做蔬菜沙拉要怎么把菜洗干净(做沙拉的蔬菜如何清洗才能放心吃)

请问要做蔬菜沙拉要怎么把菜洗干净(做沙拉的蔬菜如何清洗才能放心吃)

更新时间:2024-05-10 18:19:19

请问要做蔬菜沙拉要怎么把菜洗干净

蔬菜沙拉的蔬菜清洗过程:

第一步:用清水清洗蔬菜,活水粗略的大致将蔬菜全部都冲洗一遍,这个时候目的就是讲蔬菜表面的泥沙,污渍全部冲洗掉。

第二步:准备一个足够容纳所有蔬菜的大盆,放入水后加入些玉米粉,将蔬菜叶放入盆中搓洗,玉米粉有很好的去污增加摩擦的能力。

第三步:重新换一盆清水,加入小苏打,小苏打水能够有效的讲蔬菜叶表面残留下来的农药分解掉,尤其是针对绿叶菜特别有效。同样浸泡一段时间后揉搓下叶片,清洗干净后捞出。

第四步:用流动的活水最后再冲洗做沙拉的蔬菜叶,反复冲洗几遍即可。

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