冬阴功汤(Tom yum或者tom yam)是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚、新加坡、印尼非常受欢迎的菜品。
冬阴是酸辣的意思,功是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤,冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品,也叫东炎汤。
冬阴功汤(Tom yum或者tom yam)是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。
泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚、新加坡、印尼非常受欢迎的菜品。
冬阴是酸辣的意思,功是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤,冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品,也叫东炎汤。