虾皮可以生吃吗（虾皮为什么可以生吃）

虾皮一般不可以生吃，因为虾皮一般都是用磷虾晒干而成的，很多虾皮都磷虾捕捞上来就直接晒或者烘干，没有经过清洗，所以虾皮不建议生吃