玫瑰花酱做法应注意什么（玫瑰花酱的最佳制作方法）

1.取大量玫瑰花干

2.去掉花茎和花萼只留下玫瑰花瓣

3.洗净，自然风干活用厨房纸把水吸干后用木臼或擀面杖把它们一点点捣碎也可以放入料理机搅碎

4.把冰糖/红糖/白糖放入锅中，熬成糖稀云南正宗的玫瑰花酱用的是红糖，颜色较深。