空气炸锅食谱1、蒜蓉烤排骨
食材：排骨10块；大蒜1头，姜2片，葱1小段，盐1克，蚝油2大勺，白糖1勺，五香粉1点点。
做法：
1、排骨用清水泡至漂清无血水。
2、剥了皮的大蒜放入拍蒜器的底座上。
3、然后盖上拍蒜器的机身，用手掌按压黑色顶部，就会自动旋转着切出蒜碎。
4、将蒜蓉放在排骨上，再加入盐、蚝油、白糖、五香粉、葱姜，拌匀。
5、将粘有料汁蒜蓉的排骨摆放在烤盘上。
6、用空气炸锅210度，15分钟烤制，至能闻到肉香味或者看到排骨出油即可取出。
我们家特别喜欢用空气炸锅烤鸡翅，提前把鸡翅进行腌制，碗中放入葱姜，洋葱丝，酱油，蚝油，胡椒粉，盐，调匀后备用，把鸡翅用刀划上道，然后把配好的汁倒入鸡翅里腌制一个小时，上空气炸锅，炸上十分钟，翻面再炸十分钟就可以了。
