什么样铁锅有利于健康（生铁锅和熟铁锅哪个健康）

对健康有利的铁锅应该是未经化学涂层处理的纯铸铁锅。纯铁锅在烹饪过程中可以释放一定量的铁元素，而且能够均匀地加热食物。

铁元素对人体是必需的微量元素之一，能够帮助血红蛋白的合成，增强免疫力，并且对脑力发育和智力提高也有一定帮助。

此外，纯铁锅不会释放有毒物质，避免了涂层铁锅可能带来的健康隐患。因此，使用未经化学涂层处理的纯铸铁锅是有利于健康的选择。