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香煎黄鱼鲞怎么做(干煎黄鱼鲞的正确做法)

香煎黄鱼鲞怎么做(干煎黄鱼鲞的正确做法)

更新时间:2024-05-11 01:36:26

香煎黄鱼鲞怎么做

香煎黄鱼鲞是一道美味的家常菜,做法简单易学。首先,将黄鱼洗净,去掉内脏和鳞片,切成块状备用。

然后,将鲞泡软,切成小段备用。

接着,将锅烧热,加入适量的油,放入黄鱼块,煎至两面金黄。

再将鲞放入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精和料酒,翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味美,口感鲜美,是一道适合全家人享用的美食佳肴。

烹饪步骤

步骤1

黄鱼鲞洗净,加料酒、盐、姜、蒜腌制。

步骤2

切块装碗,加入姜、蒜、小米辣、料酒、蒸鱼豉油。

步骤3

入蒸烤箱蒸10分钟左右。

步骤4

蒸好取出后倒掉蒸出来的水,加蒸鱼豉油、香油。

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