水冶烩菜正宗做法（水冶烩菜的正宗做法）

用料

白菜半棵

木耳150克

胡萝卜100克

黄花菜80克

做法

1/8 姜蒜花椒大料辣椒备用



2/8 木耳撕小朵胡萝卜切片备用



3/8 五花肉切片



4/8 郫县豆瓣酱



5/8 放少量油，小火放入郫县豆瓣酱，放入五花肉小火慢煎，把五花肉的油都逼出来



6/8 依次放入胡萝卜，木耳，花菜



7/8 放入白菜块



8/8 放入提前凉水泡好的粉条，放入盐味精少许，葱花香菜，香油出锅