主料：
高筋面粉500克
糖80克
盐6克
干酵母6克
牛奶360克
辅料：
黄油40克
做法：
1. 牛奶提前30分钟放入冰箱冷冻
2. 面粉+糖+冰牛奶放入厨师机中。
3. 开低速（3档）2分钟搅拌均匀，至面团没有干粉能抱团时。
4. 转至6档搅打面团7分钟。
5. 至面团能拉出厚膜的扩展阶段，加入盐、再加入酵母，转2档2分钟搅拌均匀。
6. 加入黄油，搅打面团2分钟，黄油混合均匀，转6档搅打面团5分钟至面团到完全阶段。
7. 至面团能拉出薄而有弹性的薄膜即可，至此整个揉面阶段完成
8. 从厨师机拿出面团，摔打几下，滚圆，收入大碗中，盖上保鲜膜进行第一次发酵，发酵时间为90分钟。
9. 发酵好的面团。
10. 用手指搓一个洞，不回缩、不塌陷，面团就发酵好了。
11. 取出面团按压排气。
12. 均匀分成6等分，分别大致滚圆，盖上保鲜膜，室温静置松弛20分钟
13. 时间结束后，取出一个面团。
14. 擀成长舌状。
15. 面团从上往下卷起。
16. 依次做完，盖上保鲜膜室温静置再次松弛20分钟。
17. 时间结束后，取出一个面团。
18. 尽量擀长，尽量使宽度一致。
19. 从上往下卷起。
20. 卷好。
21. 三个一组摆入吐司模具中。
22. 放入不开的烤箱内，进行最后发酵，底部放一碗100度的开水帮助发酵，发酵时间为60分钟左右。
23. 观察面团发酵状态，面团发酵至9分满即可。
24. 烤箱预热，160度，发酵好的面包生胚放入烤箱下层，烤5分钟后，加盖锡纸，再接着烤20分钟即可出锅
