1.红豆洗净1:1与水放高压锅压半个小时，好了后趁热拌入25g冰糖
2.剩下的冰糖用开水溶化，待温后倒酵母混合溶化，与面粉和匀，反复揉搓至表面光滑，盖上保鲜膜，放在装有温水的盆里醒面。大概一个小时。
3.再就是和馅了，依个人口味调馅
4.取适量面团，包成自己喜欢的形状，包好后不要急着蒸，先再放二十分钟让它再自然发酵一下，这样蒸出来的干粮形状饱满。
5.锅盖打开至水烧开后，入锅包子蒸15分钟，豆包蒸13分钟。
主料
香菇适量
姬松茸适量
对虾适量
竹荪适量
米粉适量
山海汇米粉干的做法步骤
1.将椴木香菇、姬松茸、对虾干、花蛤干分别用用热水泡发5分钟
2.香菇去脚后洗净，姬松茸、对虾干、花蛤干、竹荪分别洗净
3.先将粉干放到沸水里煮软（大约5分钟）捞起、再放凉水里冲，涤去多余的粉质（这样吃起来更有嚼头）最后加入各种食材一起上锅煮10分钟
