做法
1.锅里放油，等油热了，把干辣椒花椒和蒜瓣放入锅中煸炒出香味。
2.把南瓜尖倒入锅中，加盐翻炒，记住要大火！
3.等菜变软出水，放入鸡精调味，出锅。
随着人们对绿色食品的追捧，南瓜尖身价也在逐步攀升，成了当下一种不折不扣的美食，它不仅营养丰富，而且鲜嫩多汁、口感超爽，还特别容易入味，若是配上红辣椒和大蒜素炒，那种美味真是别的绿叶蔬菜无法取代的。食材主料南瓜尖500g 辅料油适量盐适量大蒜适量红椒适量步骤1.准备南瓜尖一把2.撕掉表面的茸毛3.洗净4.放开水中焯一下5.挤去多余水分并切段6.准备好红椒和大蒜7.热锅下油放红椒和大蒜炒出香味8.放南瓜尖炒一下放盐9.炒匀即可关火小贴士择南瓜尖时一定要撕掉表面的茸毛，这样吃的时候就不会感觉茸毛扎嘴了。这些你可能也感兴趣： 南瓜尖的做法
