食材:葡萄干 一小把,牛肉适量,胡萝卜 2根,生抽 1勺,大米 一碗,洋葱 半个,盐 适量,糖 1勺,花椒粉 半勺
做法步骤
步骤 1牛肉切片加少许生抽腌制,胡萝卜切条,洋葱切条,葡萄干洗净备用。
步骤 2大米提前用热水泡半小时。
步骤 3起锅热油放入牛肉煸炒至焦黄下洋葱,花椒粉,生抽
步骤 4洋葱变色是放入胡萝卜,糖,煸炒至油成橘黄色
步骤 5此时放盐炒匀,加入少量热水
步骤 6倒入泡好的大米铺匀,泡大米的水一起倒入。撒葡萄干,盖锅盖滚开后转小火炖10分钟,稍微翻一下再继续闷10-15分钟
食材:葡萄干 一小把,牛肉适量,胡萝卜 2根,生抽 1勺,大米 一碗,洋葱 半个,盐 适量,糖 1勺,花椒粉 半勺
做法步骤
步骤 1牛肉切片加少许生抽腌制,胡萝卜切条,洋葱切条,葡萄干洗净备用。
步骤 2大米提前用热水泡半小时。
步骤 3起锅热油放入牛肉煸炒至焦黄下洋葱,花椒粉,生抽
步骤 4洋葱变色是放入胡萝卜,糖,煸炒至油成橘黄色
步骤 5此时放盐炒匀,加入少量热水
步骤 6倒入泡好的大米铺匀,泡大米的水一起倒入。撒葡萄干,盖锅盖滚开后转小火炖10分钟,稍微翻一下再继续闷10-15分钟