一周岁宝宝需要吃烂饭，把鳕：两面用油煎黄，放水葱姜饨10分钟，挑出葱姜，剩鱼和汤饶在熟米饭上，在饨1o分，即可烂饭。
做法：
材料：
- 鳕鱼 200 克
- 大米 1 杯
- 胡萝卜 1 根
- 洋葱 1 个
- 西红柿 1 个
- 豆腐 100 克
- 菠菜 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将大米洗净，放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮饭键开始煮饭。
2. 将鳕鱼切成小块，用水冲洗干净，备用。
3. 将胡萝卜、洋葱、西红柿切成小块，豆腐切成小块，菠菜洗净备用。
4. 在热锅中加入橄榄油，放入洋葱煸炒至变色，加入胡萝卜和西红柿煸炒。
5. 加入鳕鱼和豆腐，煮至鳕鱼变熟。
6. 将煮好的饭和炖好的鳕鱼菜倒入一个大碗中，加入菠菜叶子，盐适量，搅拌均匀即可食用。
这样做出来的鳕鱼炖烂饭营养丰富、味道鲜美，适合宝宝食用。但请注意，宝宝的年龄、体质和口味可能有所不同，需要根据实际情况酌情调整食材和食用量。同时，为了保证宝宝的健康，建议在食用之前咨询医生或专业营养师的建议。
