大海螺洗净后沥干水分,用花椒和香叶炒一下盐。烤盘垫锡纸,先铺一层盐,把海螺全部放进去,表面全部覆盖粗盐。
用锡纸包好,多包几层,防止漏气。烤箱提前预热至230℃后,装有食物的烤盘放入中层,上下管230℃烤30分钟。
烤好之后取出食用,小心烫嘴哦