不能吃了。因为长时间的黄豆浸泡会引起黄豆变质,豆制品是属于易被微生物污染的食品,其次,泡久的黄豆营养成分已经很差了。
黄豆泡了四五天后是否还能吃取决于储存和环境条件。
以下是一些建议供参考:
观察豆子的状态:如果泡黄豆的过程中有发现任何异常,如异味、变色、发霉等,那么建议不要食用。
嗅闻气味:闻一下黄豆是否有不寻常的酸臭味,如果有,可能已经变质。
物理特征:检查黄豆的外观,看是否有裂纹、变色或者发霉迹象。
储存条件:如果黄豆在泡水过程中保持干燥、清洁并储存在低温、干燥的地方,且密封良好,那么可能性较高仍可食用。但如果储存环境湿度较高,容易导致霉菌生长,就不建议食用了。
综上所述,黄豆泡了四五天后是否能够食用,需要根据具体情况来判断。