当前位置:首页>维修大全>综合>

黑豆花生咸菜做法(花生黄豆黑豆煮咸菜的做法大全)

黑豆花生咸菜做法(花生黄豆黑豆煮咸菜的做法大全)

更新时间:2024-05-04 10:47:11

黑豆花生咸菜做法

原料

瓶子一个,锅一个, 醋适量,花生适量,黑豆适量

第一,把黑豆花生洗干净,可以按照一比一比例,也可以根据自己的口味搭配。控干水分,晾干。

第二,花生不用炒,看到没有水分了,可以直接放进瓶子里,当然瓶子要洗净控干。

第三, 点火,锅要洗干净,不能有油,把锅内的水分烧干。把豆子倒进去,翻炒,因为洗过,锅内会蒸发水分,会冒出热气。继续翻炒,慢慢没有热气了,继续翻炒。

第四,听到锅内豆子发出噼里啪啦的声音,豆子就接近熟了,可以停下火,暂时让豆子在锅里,等待凉下来。

第五,把豆子装入瓶子,和花生集合,注意不要装满,要留有一定空间,倒入醋,漫过所有食材,不要装满瓶子,否则泡发的豆子会溢出来。完成

1、花生1碗,加温水泡一夜。

2、黑豆1碗,加温水泡一夜。

3、黄瓜切丁,胡萝卜切丁,用少许盐腌渍。

4、准备好大料

5、锅里放水,加入黑豆,花生,大料,盐,煮25分钟。

6、煮好倒入盆里放凉

7、吃的时候加入黄瓜胡萝卜丁,加少许香菜拌匀即可。

更多栏目