刚炸花生油可以直接凉拌菜吗（刚买的花生油可以直接拌菜吗）

刚榨花生油可以直接拌凉菜吗？

刚榨花生油不可以直接拌凉菜，因为刚榨的花生油可以分为两种，一种是升花生油，另一种是熟花生油，如果是熟花生油的话，可以直接拌凉菜，那是生的拌凉菜的话，那就坏了，吃完以后你就会闹肚子，严重的会得上医院了

花生油不建议凉拌，主要由以下几个原因：因为花生油分生榨和熟榨，如果是生榨，那花生油就是生的，不宜生吃，容易拉肚子。