攸县水豆腐的做法（攸县麻辣豆腐最正宗的做法）

主料：

水豆腐适量

辅料：

葱花适量

盐适量

酱油适量

蚝油适量

做法：

1. 水豆腐买回来之后用盐水泡两个小时，水中放一小勺盐即可，这样煮出来的豆腐才有味。

2. 豆腐切成小四方。

3. 葱花。

4. 锅中下油，将豆腐放进去煎一小会，晃动锅就可以了，不要翻搅太厉害。

5. 加入酱油，蚝油小心翻一下。

6. 加入适量温水煮。

7. 出锅