主要食材：新鲜白色粘玉米5根、精盐适量
烀玉米具体步骤
第一步，新鲜玉米外面都会有一层老绿色的叶子，也就是深绿色的，我们要把这层外皮的叶子扒掉，但是要把靠近玉米粒的那层叶子连同胡须一同留下来，这样带着叶子烀出来的玉米，玉米鲜味特别十足，很香甜。
第二步，把扒好的玉米放到水龙头下面清洗几遍，然后放入蒸锅中，添水没过玉米，这时一定不要忘记在水中加少许精盐，这样烀出来的玉米有淡淡的甜味，一点都不输给外面卖的烀玉米。大火烧开锅，转中火烀大约20－25分钟，烀玉米就可以吃了。
刚刚烀熟的玉米，每个玉米粒都是明亮的，特别水灵，散发出玉米那股清鲜味，吃一口满嘴香甜，而且粘粘的糯糯的，一个根本不够吃，吃了一个还想吃下一个。
老家的大锅烀玉米又快熟又好吃。
放暑假了，去姥姥家，正是吃烀玉米的好时候，十几个从地里刚掰的嫩玉米，扒了皮，放入大锅里加水与玉米齐，大火烧开，改小火慢炖，30分钟后，香香的，甜甜的，糯糯的玉米就可以吃了。
