茄子怎么晒干得快又好吃（干茄子怎么晒干最好吃）

1.

首先准备茄子500克，如下图所示。

2.

接着再把茄子500g切成五厘米的段，放入到蒸锅当中，蒸锅当中放入1000毫升的水。

3.

扣上盖子，打开大火蒸30分钟，如下图所示。

4.

30分钟以后直接把茄子拿出来撕成薄片，放在太阳充足的地方进行晾晒，一定要做到均匀码放，千万不能够叠放在一起。

5.

晾晒十天，茄子已经晒干了，这样晒出来的茄子干非常好吃而且又快。