用料：粉条200克，火腿一份，猪肉100克，香菇两个，豆芽50克，生菜半颗，辣椒五个，花椒十几粒，葱两根，油一勺，盐两勺，鸡精一勺，水适量
做法：1.把材料洗好切好备用，粉条买回来。泡水两个小时。
2.锅里倒入油，油热之后放入辣椒花椒。炒出香味，把花椒辣椒捞出不要。
3.锅里倒入水，水开之后放入火腿片，粉条。
4.粉条半熟放入香菇，再放豆芽，葱，最后放生菜，生菜放入后，火可以关掉了，出锅食用。
用。
2、青椒切成丝状，待用。
3、葱切成末，蒜切成片，待用。
4、锅内倒少适量的油，开火。
5、油热至8成熟时，倒入葱末、蒜片爆香。
6、爆出香味时，加入红泡椒。
7、再放入切好的青椒。
8、最后放入泡好切断的粉条入锅翻炒，如怕粘的话，可以加入适量凉开水或泡椒水。
9、再放入盐、鸡精、五香粉、老抽调味，即可出锅盛盘。
