如何将高粱米粥煮烂？
就是在做高粱米粥之前需要用清水浸泡两个小时，然后再加入适量的清水，打开大火热水烧开，然后中火焖煮50分钟左右，做出的高粱米粥就非常的烂乎。
还有另一种读法，就是在高粱米粥里加一些食用碱，再会使粥的颜色变深，可煮出来的高粱米也是非常的烂乎。
高粱米煮的时间会因个人口味和煮饭的锅具等因素而有所不同。一般来说，高粱米煮的时间在2-3小时左右，具体时间可以根据个人口感和锅具的火力来调整。
如果您想煮出更加软糯的高粱米，可以将锅具调至中小火，煮的时间可以延长到3-4小时左右。
另外，如果您想煮出更加稠稠的高粱米粥，可以将锅具调至中小火，煮的时间可以延长到4-5小时左右。总之，煮高粱米的时间需要根据个人口味和锅具的火力来调整，建议您在煮饭时多加留意，以达到最佳的口感和质量。
